引言：

赣州，江西南部的一座千年古城，拥有悠久的历史和灿烂的文化。这里不仅有秀美的山水风光，更有一口让人回味无穷的美食。想知道赣州有哪些不容错过的景点和美食吗？快跟我一起开启赣州之旅吧~

必打卡景点篇

1. 石城梅林：探寻“梅花之乡”的浪漫秘境

石城梅林是我国三大赏梅基地之一，素有“梅花之乡”的美誉。每到早春时节，这里漫山遍野梅花盛开，十里梅香，如雪如云，美不胜收。漫步梅林，感受梅花飘香，赏尽人间浪漫。

2. 通天寨：云雾中的武侠秘境

通天寨是一座历史悠久的古寨，位于赣州西南的大山深处。寨子依山而建，四周群山环绕，云雾缭绕，如入仙境。寨中保存着明清古建筑，刀枪剑戟，仿佛穿越时空，置身武侠世界。

3. 南康古城：漫步历史长廊，品味千年文化

南康古城是一座有着1800多年历史的古城，曾是赣南的政治、经济、文化中心。古城内保存着大量明清古建筑，街巷纵横交错，店铺林立，漫步其中，仿佛时光倒流。

4. 九连山：江西最美山峰，寻觅绝奇风光

九连山，位于赣州西南部的大庾岭上，是江西最著名的山峰之一。山中有九座相连的山峰，险峻挺拔，雄伟壮观。登上九连山，远眺群峰连绵，云海翻腾，美景令人心醉。

5. 龙南客家围屋：探寻客家民居的独特魅力

龙南客家围屋是赣南地区最具特色的客家民居建筑。这些围屋历史悠久，造型奇特，结构精巧。走进围屋，仿佛走进客家人的生活画卷，感受客家文化的传承与厚重。

寻觅当地风味篇

1. 客家酿豆腐：客家人的家常美味

客家酿豆腐是赣州最具特色的客家菜肴。豆腐清香滑嫩，猪肉馅鲜香多汁，两者的完美结合，造就了绝佳的美味。无论是佐饭还是下酒，都是让人回味无穷的佳品。

2. 赣州酸菜鱼：酸辣开胃，回味无穷

赣州酸菜鱼是用当地特产的酸菜和新鲜的鱼肉烹制的。鱼肉鲜嫩滑口，酸菜酸爽开胃，两者搭配，酸辣鲜香，令人食指大动。尤其是夏天吃上一口，简直是爽翻了天。

3. 雩都肉丸：手工制作，鲜嫩多汁

雩都肉丸是赣州雩都县的特色小吃。肉丸选用新鲜猪肉手工制作，皮薄馅嫩，鲜美多汁。无论是蒸、炸、煮，都各有风味，让人欲罢不能。

4. 石城狗肉：滋补养生，鲜香诱人

石城狗肉是赣州石城县的传统美食。狗肉选用本地土狗，烹制手法独特，味道鲜香浓郁，滋补养生。对于爱吃狗肉的人来说，是一道不容错过的美食。

5. 南康米粉：街头小吃，鲜香爽滑

南康米粉是赣州南康市的特色小吃。米粉用当地优质大米制作，细嫩爽滑。配上香喷喷的汤汁和丰富的浇头，让人一口就爱上了。无论是在街头还是在馆子，都能吃到正宗的南康米粉。

怎么样，看完我的赣州之旅，是不是心动了呢？还有什么关于赣州的景点和美食想推荐的吗？欢迎在评论区留言分享，让我们一起探索赣州更多的精彩！

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