1. 旅行便当午餐
鱼香肉丝便当
鱼香肉丝
材料
猪肉丝 150克
姜末 5克
蒜末 5克
红辣椒末 5克
葱末 5克
调味料
辣豆瓣酱 1大匙
酱油 少许
盐 少许
糖 1/4小匙
作法
1 热锅加入油，放入姜末、蒜末、红辣椒末爆香。
2 放入猪肉丝炒至颜色变白，再加入辣豆瓣酱炒香，最后放入葱末、所有调味料炒入味即可。
美味便当小祕诀
可放少许的小黄瓜丝搭配食用，携带时用别的容器装，不需与便当一起加热，凉凉吃就很美味。
洋葱照烧肉片夹心饭团便当
洋葱照烧肉片夹心饭团
材料
白饭2碗
洋葱1/4颗
火锅猪肉片80克
小黄瓜1/2条
美生菜2片
调味料
水1/2杯
酱油1大匙
糖1茶匙
白胡椒粉1茶匙
作法
1 洋葱切丝；小黄瓜洗净切丝，备用。
2 取锅加少许油，油热后放洋葱丝炒香，接着加入所有调味料煮开后，再放入火锅猪肉片煮至汤汁收干，起锅备用。
3 取方型容器或寿司模，容器内先铺一层保鲜膜以方便饭团取出。
4 先在容器内平铺一层白饭（约1公分），依序铺上小黄瓜丝、作法2的洋葱烧肉，再盖一层白饭（约1公分），并将白饭压紧至扎实。
5 将作法4的饭团取出，切成适当大小，用美生菜包起即可。
2. 方便携带的午餐便当
1、彩椒牛柳便当。只要提前一晚把牛肉腌制好，早上真的是10分钟之内就能完成。一锅冷水煮蛋，另一锅灼熟蔬菜，蔬菜做好后倒掉水，加油炒香胡萝卜丝，然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。
2、酱汁鸡扒便当。比较滑嫩多肉汁的鸡腿有谁会不喜欢呢？咸中带甜的浓郁酱汁淋在鸡扒上，再搭配蔬菜和加入了胡萝卜的芝士厚蛋烧，口感超丰富！
3、和风炒面便当。满满的蔬菜炒面很有满足感，海苔粉、木鱼花和味啉的味道也很搭，带有鲜甜的滋味，会提升和风的感觉哦。
4、莳萝三文鱼饭团便当。大家完全可以改变紫菜的包法，可以剪成眼睛嘴巴的形状，让饭团变更可爱。忙碌了一上午，打开看到正对你微笑的饭团，心情会变好吧？
5、牛排便当。牛排是现成腌好的，可以买现成的冻起来备用，酱料就是牛排自带的。蒸前浸泡半小时，让米料表面的直链淀粉软化，米饭口感会更好！
6、洋葱炒五花肉便当。作为米饭和简单小炒，保证一荤一素味道才好，这也是最省时方便的便当了。营养洋葱炒五花肉便当，简单有食欲！
7、蒜香猪排饭便当。它以猪大排作为主料，可以再搭配鸡蛋、各种青菜等等，营养均衡、健康美味。这个猪排饭绝对是适合上班族的阳光午餐，同样的做法，也可以做成猪排面哟。
3. 简单好吃的午餐便当
周一
早餐: 牛奶，全麦吐司，苹果
午餐: 青菜牛肉汤面
加餐：杏仁
晚餐：西红柿鸡蛋汤，香菇西兰花，干烧黄花鱼，红枣米饭
周二
早餐：豆浆，鸡蛋软饼，桔子
午餐：香菇豆角肉丝打卤面
加餐：酸奶
晚餐：紫菜黄瓜汤，彩椒圆白菜，红烧大虾，花生米饭
周三
早餐：牛奶燕麦粥，香蕉，核桃仁
午餐：萝卜丝银鱼汤，时蔬蛋炒饭
加餐：雪梨
晚餐：青菜豆腐汤，口蘑炒芦笋，香菇焖鸡翅，南瓜米饭
周四：
早餐：鲜肉小馄饨，葡萄
午餐: 西红柿鸡蛋面
加餐：腰果
晚餐：丝瓜小白虾汤，杏鲍菇炒荷兰豆，红烧鲳鱼，红豆米饭
周五
早餐：酸奶，戚风蛋糕，甜瓜
午餐：海带豆腐汤，洋葱牛肉盖浇饭
加餐：芒果
晚餐：西红柿金针菇汤，木耳西葫芦，麻油猪肝，山药米饭
周六
早餐：小米莲子粥，芝士厚蛋烧，木瓜
午餐：香菇乌鸡汤，麻酱拌茼蒿，虾仁蒸豆腐，黑豆米饭
加餐：牛奶
晚餐：茴香牛肉饺子
周日
早餐：银耳莲子羹，鲜肉小笼包，凉拌三丝
午餐：冬瓜薏仁汤，酸辣土豆丝，干贝鸡蛋羹，玉米饭
加餐：橙子
晚餐：青菜菌菇汤，肉末烧茄子，清蒸鳕鱼，绿豆米饭
4. 旅行便当午餐怎么做
爱心便当，亲自动手为你的恋人或出游的朋友做一份便当，相信无论做便当的你，还是吃便当的他，都会感觉很温馨。上一篇说的香煎香菇和下面要说的鸡蛋卷，都是适合用来做便当的菜式呢。比如，可以这样搭配：普通的毛豆仁胡萝卜腊肠炒饭 凉拌西兰花 鸡蛋卷 香煎酿香菇 黄瓜条 香肠片，再配上一点水果，就是简单又营养的一餐了。鸡蛋卷，应该属于日式的做法，日文的名字叫作“王子烧”。第一次在日式盒饭里见到的时候，很有惊艳的感觉，后来自己学会做一些饭菜了，才知道这个让我惊艳的蛋卷原来是如此简单好做。做法：
1.3~4个鸡蛋，敲入碗里，加盐调味，然后打散——如果喜欢加点儿其它调味料的话，也可以酌情加入。如，我放入一点芝麻海苔调料，还切了一点黄瓜条，如果想做实心不加馅儿的蛋卷的话，可以省略黄瓜。或是，如果想夹其他材料的话，也可以准备，比如香肠、烫熟的菠菜等等。
2.煎锅加少许油，加热以后，转为中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆行的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油。
3.在锅的一端，就是远离自己面前的那一端，放上一条黄瓜，或是香肠或其他的材料，或者，什么也不放。
4.从放入黄瓜的那一端慢慢卷起，用铲子和筷子一起配合弄，就比较容易卷起了。
5.瞧，卷到了锅子的这一端，就是靠近自己面前的一端。
6.在锅子空出来的地方，再倒入一层蛋液，薄薄地盖满锅面。
7.把自己面前煎好的那个小蛋卷，顺着铺好的那层蛋液过去，就卷到了锅子的另外一端。
8.在空出的地方继续薄薄地倒上一层蛋液，继续卷起来。
9.在空出的地方，再倒入一次蛋液。
10.再卷起来，然后稍微放在锅里煎黄表面后，取出。
5. 午餐 便当
今天的便当非常简单，用鸡蛋做了厚蛋烧，鸡蛋可以补充蛋白质，糯米和三色藜麦煮成糯米饭，糯米可以暖胃，三色藜麦和糯米一起软软糯糯的口感，三色藜麦装点了糯米饭，三色藜麦还可以增加饱腹感。菜心焯水，菜心可以补充维生素。
我用果蔬盒放了两种水果——草莓和奇异果，红绿搭配着，鲜艳的色彩可以提升食欲。我在朋友圈晒了便当盒，同事们都给我点赞，他们说：“这样的搭配简单但营养足够了，主食、鸡蛋、蔬菜水果都齐全了。看你发了七天便当，都不需要花很多时间就能做好，参考你的便当照着做就好了。”
6. 营养午餐便当
那我觉得你可以带一些你喜欢吃的馒头，花卷，发面饼，饺子，馄饨都是可以的，只要你喜欢吃的都可以带呀，这些也是还有营养的，多吃一些面食，对胃还是非常有保养作用的，所以说除了米饭你就可以带一些面食的主餐都是非常好的，大多数人也都喜欢吃面食的，真的很好吃，很有营养。
7. 春游午餐便当
春游紫菜包饭团】
大米2杯，苹果醋10克，食盐2克，沙拉酱适量，肉松适量，鸡蛋2个，生菜适量，紫甘蓝适量，火腿片2片，奶酪片1片
【制作步骤】
1，将大米淘洗干净，放入锅里，注入适量的清水，启动开关。
2，煮好的米饭打开放凉备用。
3，热锅里刷一层薄油，放入一个圆形模具，把鸡蛋打入模具里煎熟。
4，就着锅把火腿片煎熟，放一边备用。
5，米饭里加入米醋和盐拌匀成松散状态，吃起来味道更好。
6，将一片紫菜，从中间剪开1/2，每一个角都铺上不同的食材，食材的选用可根据个人口感来选。从一个角开始折叠起来，每一层稍压平再盖上一层。
7，包好的紫菜包饭用保鲜膜包住定型。
8，紫甘蓝奶酪和鸡蛋的也可以铺上来折叠起来包好，全部做好粥用刀从中间切开。
6，这是鸡蛋肉松的饭团，味道吃起来真的超赞，色彩缤纷的内馅真的太好吃了！
做好的饭团放入便当盒，再加上水果，搭配果汁带出门，绝对份营养满满的午餐，春游的时候，也可以当作野餐便当哦，营养全面，味道好，真的太赞了！
8. 郊游午餐便当
春游可以带零食，也可以不带饭也可以把它装到盒子里。从盒子里装起来可以形象地垫一些便当米饭，然后如果是汤的话可以蒸到一个。嗯嗯，汤的话可以放到一个就是专门带的那样的小盒子。尽量不要把它撒掉。尽量可以带一些那种嗯直接可以吃的，而且不这么麻烦的那种食物。
9. 秋游午餐便当
外出野餐适合带什么？
【如果自己在家做】
1、 寿司
2、 三明治（可以在开放式也可以做三层夹层式的）
3、 沙拉（水果或者蔬菜沙拉都OK）
4、 鸡蛋煎饼
5、 紫菜饭团/各种自制饭团
6、 蛋炒饭
7、 蛋挞/小饼干
8、 自制水果茶/花茶
9、 烤鸡翅/鸡腿
10、 烤玉米/红薯
【如果去外面买】
1、 寿司（口味选择多）
2、 三明治（口味选择多）
3、 沙拉（口味选择多）
4、 饺子
5、 烧麦
6、 饼干/面包/小蛋糕
7、 蛋挞
8、 小笼包/各类包子馒头
9、 饮料/矿泉水
10、肯德基/麦当劳的薯条/鸡块/汉堡
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